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Cuisine authentive

Ma passion pour la cuisine authentique et créative,
partagée avec vous :

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Cuisine à domicile

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Des courses au service à table, je m'occupe de tout. Je vous mitonne un délicieux repas à base de produits locaux sélectionnés avec mes fournisseurs : Viande issue de la boucherie à la ferme « Les Pâturages de la Semois » à Suxy, viande de cervidés de la Ferme du Fency à Rossignol, volaille Coq des Prés à Hannut, légumes de Raphael Paquet à Les Fossés, pain de la boulangerie pâtisserie Maury à Neufchateau, épices, huiles, vinaigres,… de l’épicerie fine « Naturellement Bien » à Tintigny, farine de la ferme Habaru, vins sélectionnés par Aristide Spies de la Cave des sommeliers à Habay la Neuve et des assiettes confectionnées par Rita Hendrickx de Nismes et Monique Vanmollekot artisan céramiste certifié de Nil Saint Vincent

Je vous propose 3 types de menus à déguster à table avec vos convives:

Julien Lapraille
Plat ateliers culinaires Tomates ateliers culinaires Poivre ateliers culinaires Poivre ateliers culinaires Grain de sel ateliers culinaires fleche ateliers culinaires Envie d'aller plus loin ?
Julien Lapraille

Ateliers culinaires

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Elaborons ensemble, chez vous, un délicieux menu à base de produits locaux conseillés par mes fournisseurs. Je vous guide, conseille et vous donne mes trucs et astuces de chef.

Envie de vous lancer ? Réservez votre date dès maintenant!

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Dans les médias

Émissions

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  • Le marché de Julien

    Samedi et dimanche, entre 6h et 12h dans le weekend Bel RTL

    Consulter
  • La grande balade

    Chaque samedi à 17h35 sur RTL TVI

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Évènements

Julien
Nouveau

Le marché de Julien

Retrouvez vos produits locaux préférés, des offres gustatives exceptionnelles et des événements culinaires mensuels, le tout sélectionné, testé et approuvé par Julien.


Du mardi au vendredi,
10h à 12h30 et 15h à 19h30
Samedi, 10h à 12h30 et 15h à 18h
Dimanche, 9h à 12h30
Fermé lundi.

Livre Julien Lapraille

Livre "La grande balade de Julien"

144 pages de mets résolument originaux ou de plats typiques revisités par Julien au fil de ses balades découvertes du patrimoine gastronomique belge.

19,90 €
Poele Julien Lapraille

Poêle Julien Lapraille

Poêle conique 28 cm, 2,4l de la marque BerHOFF. Revêtement anti-adhérent. Cuisinez comme un chef!

39,90 €
Cuillière Julien Lapraille

Cuillière en bois Julien Lapraille

Cuillère en bambou Earthchef de la marque BergHOFF.

9 €
Couteau Julien Lapraille

Couteau Julien Lapraille

Couteau de chef au manche en bois de la marque BergHOFF, 19 cm.

34,90 €
Pralines Julien Lapraille

Ma sélection chocolatée

Une collaboration avec l’artisan chocolatier belge Jean-Philippe Darcis. Découvrez 16 pralines authentiques et créatives. En vente aussi ici.

16,95 €
Tchin't'gin Julien Lapraille

Tchin't'gin

Un gin à l’aspérule, fruit d’une collaboration avec Bernard Zacharias de la Distillerie Radermacher.

31,70 €

Les prix s'entendent TVA comprise mais hors frais d'envoi. Consultez-nous pour plus d'information sur la livraison.

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