Des courses au service à table, je m'occupe de tout. Je vous mitonne un délicieux repas à base de produits locaux sélectionnés avec mes fournisseurs
: Viande issue de la boucherie à la ferme « Les Pâturages de la Semois » à Suxy, viande de cervidés de la Ferme du Fency à Rossignol, volaille Coq des Prés à Hannut, légumes de
Raphael Paquet à Les Fossés, pain de la boulangerie pâtisserie Maury à Neufchateau, épices, huiles, vinaigres,… de l’épicerie fine « Naturellement Bien » à Tintigny, farine de
la ferme Habaru, vins sélectionnés par Aristide Spies de la Cave des sommeliers à Habay la Neuve et des assiettes confectionnées
par Rita Hendrickx de Nismes et Monique Vanmollekot artisan céramiste certifié de Nil Saint Vincent
Je vous propose 3 types de menus à déguster à table avec vos convives:
Envie d'aller plus loin ?
Elaborons ensemble, chez vous, un délicieux menu à base de produits locaux conseillés par mes fournisseurs.
Je vous guide, conseille et vous donne mes trucs et astuces de chef.
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Réserver
Retrouvez vos produits locaux préférés, des offres gustatives exceptionnelles et des événements culinaires mensuels, le tout sélectionné, testé et approuvé par Julien.
Du mardi au vendredi,
10h à 12h30 et 15h à 19h30
Samedi, 10h à 12h30 et 15h à 18h
Dimanche, 9h à 12h30
Fermé lundi.
miam(at)lemarchedejulien.be
144 pages de mets résolument originaux ou de plats typiques revisités par Julien au fil de ses balades découvertes du patrimoine gastronomique belge.
Poêle conique 28 cm, 2,4l de la marque BerHOFF. Revêtement anti-adhérent. Cuisinez comme un chef!
Cuillère en bambou Earthchef de la marque BergHOFF.
Couteau de chef au manche en bois de la marque BergHOFF, 19 cm.
Une collaboration avec l’artisan chocolatier belge Jean-Philippe Darcis. Découvrez 16 pralines authentiques et créatives. En vente aussi ici.
Un gin à l’aspérule, fruit d’une collaboration avec Bernard Zacharias de la Distillerie Radermacher.
Les prix s'entendent TVA comprise mais hors frais d'envoi. Consultez-nous pour plus d'information sur la livraison.
